Sannio Falanghina van het wijn huis Casa Dell Orco
wijnhuis
Casa
dell Orco
type a/b/c
b
wijngaard
Casa dell Orco
wijntype
Sannio Falanghina DOC
kleur
wit
jaartal
2006
internetprijs
€ 9,95
catalogusprijs
€ 12,50
Sannio Falanghina DOC
Wijn
Sannio
Falanghina DOC
Streek
Wijngaardligging in de
heuvels, 300-400m boven zeeniveau zuid/zuid-oost,
2500 planten per ha, 12500kg
opbrengst per ha.
Bodemsoort
Mix van verschillende klei types.
druivenras
100% Falanghina
Bereiding
Oogsten met de hand geplukt in de 1ste week
van oktober.
Vinificatie : Cryo
inweking (8 tot 10 uur bij een temperatuur
van 5°, zachte persing, geselecteerde gisten, gecontroleerde fermentatie bij 15
tot 18°, verfijning met wekelijkse batonnage, klaring en filtering, stabilisatie van
wijnsteen en opslag in stalen tanks.
Kleur
Sannio Falanghina heeft een stro gele kleur
Kenmerken
is droog met een fruitig boeket en een frisse
smaak.
